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水出し麦茶
麦茶には水出し用と煮出し用があり、最近の製品はどちらでも味にあまり変わりはないので、お好きな方法を選ぶと良いと思います。
昔は水出し用だとあまりお茶の成分が出なかったり味や色が薄かったりといった欠点があったのですが、最近ではそのようなこともほとんどなくなっています。
ミネラルウォーターや浄水器などが市場に出回ったことにより水の安全が確保され、水出し用でも安心して利用出来るようになったのも水出し用の人気の理由だと思います。
麦茶はお茶の中では日本人に一番飲まれているお茶だと思います。
お風呂上りや食事の最中など季節を問わずに1年中飲むことが出来るのも魅力です。
水出し用と煮出し用の違いは大麦の粒の大きさになります。
煮出し用の麦茶は粒の大麦をそのまま煮出すのですが、水出し用はそれを更に砕いてティーバックに入れて使っているのです。
煮出し用の方が沸騰させることで風味を増すことが出来るのですが、実際には味はほとんど変わらないと思います。
麦茶はノンカフェインなので赤ちゃんでも安心して飲めるのですが、国産大麦使用の麦茶パックを使用すれば更に安全性が高いと思います。
水にも大麦にもこだわって信頼のおける飲み物を飲むようにすれば健康的にも良いですし、水分を保持することで体も潤ってくると思います。
おすすめの水出し麦茶として「水出しでおいしい麦茶」という製品があります。
こちらの製品は楽天市場のランキングでも入賞した商品で、とても美味しく飲みやすい麦茶です。
麦屋さんが作った麦茶ですから安全性も高いですし、何より水出しなので暑い夏にお湯を沸騰させて煮出さなくても、すぐに飲めるというのが魅力です。
1リットルの水に2時間入れておくだけで、あの麦茶独特の黄金色を出すことが出来ます。
香りや風味も煮出しに負けないくらい芳ばしいです。
その秘密は低温焙煎で穀物本来の甘みを引き出しているためで、大麦が焦げていないので大麦本来の味であるスッキリとした、味の美味しい麦茶に仕上がっています。
抽出率の高いテトラパックが使われていて、その中には国産の六条大麦が20gも贅沢に入っているので、美味しさも色味も煮出しと比べても変わらない感じがします。
いつもより色が薄いと感じるかも知れませんが、濃いからといって味や風味が良いという訳ではありませんし、どちらかというと黄金色がおすすめなのです。
色や風味については口コミでも高い評価を得ていますので一度試してみてはいかがですか。